适合喜欢简单制作,不爱麻烦的人
用料
牛腩 | 300g |
马铃薯 | 一个 |
番茄 | 一个 |
咖喱粉 | 10g |
盐 | 少许 |
懒人咖喱牛腩的做法
牛腩泡一小时,泡去血水,洗干净,用咖喱粉和盐捞一起
马铃薯切丁垫底
牛腩铺满马铃薯上面,保证煮的时候汁会流到马铃薯上面
番茄切片铺满最上面
电高压锅压一次,揭开弄烂番茄,再压一次
牛腩不会太烂也不会太硬,刚刚好。有咖喱辣味也有番茄的酸味,恰到好处的开胃饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
小贴士
牛腩肥一点没关系,马铃薯会吸走油,肥一点嚼起来才有香劲。