咖喱牛肉片烹饪方法窍门 如何做咖喱牛肉片才好吃

用料  

咖喱牛肉片的做法  

1. 牛肉切片，鲜的、冻的都行。

2. 葱切段，姜切片，蒜剥皮洗净。

3. 炒锅烧热放一点点油，把葱姜蒜倒入锅爆香，加一碗水煮沸。

4. 放入牛肉片煮熟，不要煮时间长了，牛肉老了不好吃。出锅撒香菜。

小贴士

牛肉可以自切成薄片或直接买机器切的，想吃菜的，也可以放菜，随意就好。