女儿、妈妈和我都爱吃切糕,尝试了一下,美味又简单!
用料
糯米 | 700克 |
红枣 | 250克 |
白糖 | 50克 |
家庭简约版切糕的做法
按图片描述操作!
按图片描述操作!
喜欢甜的,把白糖放入糯米中搅拌均匀再操作图片上的步骤!(我还在糯米了放了一把小米,注意泡米时放的)
按图片描述操作!
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装好食材的盆放入锅内,锅内倒入直饮水,水要没过盆,然后在盆上面压上盘子,有大锅的要在盘子里压上大石头,我这锅小,就这样凑合啦!压盖后盖严锅盖,开大火,水开后转中火煮一小时后关火。关火后焖至少四个小时。
就这样简简单单的美食就做好啦!
小贴士
米的多少可以根据你要用的盆来定!也可不称重,直接泡距盆沿一指的米就可以!