用料
大米 | 适量 |
藜麦 | 少量 |
糙米 | 少量克 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
笋 | 半根 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少量 |
捏捏捏,捏饭团的做法
糙米和藜麦提前泡好,然后和大米一起煮。煮熟之后搅拌一下,开锅盖,晾一会
春笋和胡萝卜切丁,记得春笋要提前过沸水,去涩味
炒熟胡萝卜和笋丁,放入生抽和盐
将米饭和菜混合,然后取一大勺放在保鲜膜上,然后用双手捏成圆形!大功告成啦~
小贴士
1.米饭稍微水放多些,会更粘,容易成型
2.笋丁和胡萝卜丁口味可以稍微重一点,带着米饭也更入味哦
3.觉得胡萝卜是颜值担当,其他食材可以根据自己的需要做增减