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吃面条好帮手
用料
炸酱面酱的做法
将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中, 10分钟140度速度2反转反转炒制;如果是普通炒锅,油加热后,放入葱姜蒜煸出香味,然后加入肉馅黄酒炒制
加入黄豆酱甜面酱白糖进行炒制 3分钟120度3档反转。如果是普通炒锅,直接加入黄豆酱甜面酱白糖进行炒制
小贴士
机器速度一定要反转才能得到小肉丁,不然就会像我的成品变成肉末了