【步骤图】超级简单好吃鸡蛋糕食谱大全和做法

上次我老公早餐给我做了鸡蛋糕，都剌嗓子，哈哈，我决定亲自出手教育教育他～哈哈哈哈哈哈

用料  

超级简单好吃鸡蛋糕的做法  

1. 三个鸡蛋放在大碗里，用搅拌棒打散，加入适量盐调味，然后倒入与鸡蛋液1:1的40度温水，再用筷子搅拌一下。
   最主要的是液体上面的一层气泡， 我是用厨房用纸轻轻的把气泡拨到碗边，再带出来即可，操作的时候很简单，一定要都弄出来。
   最后冷水入锅大火蒸，碗上一定要盖个盘子，水开后转小火蒸，8分钟后打开锅盖放入虾段和海参，虾段和海参我先用料酒腌制了一会，然后再开中火蒸2分钟，关火焖一会即可。

2. 最后出锅后，淋上生抽和香油就好了，超级嫩超级好吃，我老公吃的把碗都挂干净了！

小贴士

加入水量不少于1倍，不高于1.5倍，一定要撇气泡，然后就是掌握好时间了，我这种厨房小白都能一次成功，特别简单。