蒸面条菜烹饪方法窍门 如何做蒸面条菜才好吃

疫情在家不能出门，在家自力更生做饭。做个简单的蒸菜吧

用料  

蒸面条菜的做法  

1. 1.可以提前半天洗好开始晾：面条菜摘干净，洗净，吸干水分（我晾了小半天，表面水分很少就可以了）。
   2.面条菜表面涂一层油（蒸好不沾成大菜团）
   3.洒面粉：让每一条面条菜表面都沾上一层面粉
   4.大火烧开水，上汽大火蒸8分钟正好。（我蒸完没有立刻取出来，闷了一小会儿，颜色就变了。蒸完立刻取出来就行）

2. 5.蒸的过程准备蒜末、油泼辣子、香油
   6.蒸好菜，把蒜末油泼辣子香油直接倒在蒸的菜上拌匀就可以了

3. 这是全过程

小贴士

用蒜拌和的菜不能久放，所以当餐吃当餐拌最好