【步骤图】好吃的腊肠酱肉焖饭，俩个人就能吃完一锅食谱大全和做法

这段特殊时间在家除了睡就是忙乎吃，加上袁小片上班要带饭。

每天就是想着早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。想归想，感觉人还越来越懒。

加上少出门，即使出门有的食材也不容易买到，于是决定做焖饭。正好有腊肠，香菇干，胡萝卜，青菜又买了酱肉和玉米。

袁小片整天想着节食减肥，还额外多吃了一碗，完美。

用料  

好吃的腊肠酱肉焖饭，俩个人就能吃完一锅的做法  

1. 香菇干洗净用热水泡发水不要倒，腊肠酱肉切薄片，胡萝卜青菜切丁，洋葱切丝。

2. 热锅冷油放入切好腊肠和酱肉煸炒出油。

3. 加入洋葱，胡萝卜，玉米翻炒，加入生抽老抽，料酒辣椒酱翻炒均匀。

4. 倒入泡香菇的水，加入淘好的米搅拌均匀。

5. 倒入电饭煲，加入适量热水按下煮饭键。

6. 将青菜切碎，加油和盐翻炒断生。

7. 饭煮好后焖二十分钟。

8. 倒入炒好的青菜，搅拌均匀焖五分钟。

9. 完成，开吃。

小贴士

腊肠和酱肉切薄片煸炒出油，这样不但油脂少而且口感也好。

食材炒好后把淘好的米放进去翻炒均匀，这样煮好后更均匀也更入味。

倒入电饭煲后加水量已刚好漫过食材为准，因为食材里也含有水分，也可以把米先放电饭煲里放好水，水比平时少点，在倒入食材搅拌均匀。