【步骤图】『铁工房』什锦焖饭食谱大全和做法

闺女不在家，第一次焖饭放了辣椒……
然后，今天的材料纯粹属于清理冰箱……啥都有～～～

用料  

『铁工房』什锦焖饭的做法  

1. 土豆、胡萝卜、西葫芦切丁，肉切片，大米洗净泡好。
   准备工作就绪～～

2. 热锅热油，放入之前额外切出来的肥肉片（可以不要放肥肉）……
   我还是习惯把肥肉额外剔出来先把油煸出来～

3. 先放最难熟的土豆入锅中适当翻炒。

4. 再加入胡萝卜。

5. 加肉片

6. 西葫芦……

7. 老干妈

8. 然后加入泡好的大米翻炒均匀～
   再放略多于食材的水焖煮……
   因为有西葫芦，所以我适当减少了水量。

9. 出锅开吃～果然有酱颜色会诱人很多……