妈妈很喜欢吃豆腐干 自己琢磨着做 味道很不错哦 平时也可以当零食吃 凉了更好吃 哈哈~
用料
白豆腐 | 约830g |
生蚝 | 50g |
海鲜酱油 | 60g |
醋 | 30g |
老抽 | 30g |
十三香 | 2g |
香叶 | 少许 |
茴香 | 两颗 |
冰糖 | 25g |
卤五香豆腐干(电饭锅版)的做法
把豆腐单面切花,不要切断噢
在电饭锅底和壁涂少许橄榄油
把白豆腐和所有辅料放进电饭锅
加清水,不需要没过豆腐,加到豆腐的八成就可以。
电饭锅按下煮饭键
煮好后翻一下豆腐,把上下层的豆腐翻一下,能使所有豆腐入味
再按煮饭键,煮好就ok啦
小贴士
第一次煮好后先尝一下味道,再根据口味加点调料。