糟卤猪舌烹饪方法窍门 如何做糟卤猪舌才好吃

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糟卤猪舌的做法步骤图,糟卤猪舌怎么做好吃

香糟天下,夏天的冰镇美味!

用料  

猪舌 2条
糟卤 1瓶
姜片 3片
1瓣
八角 1个
花椒 适量
1根
3克
1勺

卤猪舌的做法  

  1. 将猪舌上的舌苔去除后洗净备用、准备好其它调料.

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  2. 锅中水烧开后加入葱、花椒、盐、料酒、姜片.

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  3. 放入猪舌水开后撇去浮沫、盖上盖子中小火煮30分钟.

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  4. 盆中倒入糟卤一瓶(糟卤提前放冰箱冷藏)加入姜片、蒜、花椒.

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  5. 将煮好的猪舌切片后放入糟卤中、盖上盖子放冰箱冷藏过夜.

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  6. 冷藏了一夜的猪舌非常入味.

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  7. 醉爱!

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