【步骤图】玫瑰花煎饺（一看就会）食谱大全和做法

用料  

玫瑰花煎饺（一看就会）的做法  

1. 准备肉馅，做肉馅个人觉得最好的是颈背，给小朋友吃可以选大里脊，肉糜加葱姜末朝一个方向搅拌上劲，适量加点花椒水或是清水，加盐、生抽、香油搅匀备用

2. 四张饺子皮如图叠放

3. 中间位置抹饺子馅，不要放太多馅，两头留出来一点不抹馅

4. 折叠一下如上图👆

5. 开始卷，卷到最后抹点水在尾部，这样在加热过程中不会爆开

6. 做好放进平底锅里，倒点油，小心的转动下锅

7. 开火煎15秒，倒半碗清水，盖上锅盖

8. 听到水烧干的滋滋声 把锅盖拿开，再收收水 就可以啦

9. 脆底才好吃

10. 开饭

小贴士

1⃣️买了两块钱的饺子皮，做到最后发现刚好32张皮，做了8朵花
2⃣️我是卷一朵花就往平底锅里放，全部卷完才开火，你也可以先给平底锅喷一层油，再放玫瑰饺，喜欢脆底多喷点油
3⃣️一定要多加一点水，大概到玫瑰饺的三分之一处，不然最里面会夹生