法式檸檬塔烹饪方法窍门 如何做法式檸檬塔才好吃

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法式檸檬塔的做法步骤图,法式檸檬塔怎么做好吃

用料  

消化餅 150克
融化奶油 75克
柠檬 80克
70克
鸡蛋 2个
室溫奶油 130克

法式檸檬的做法  

  1. 把消化餅壓碎加入融化奶油混合均勻

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  2. 把混合均勻的餅乾碎均勻的壓在塔模,壓緊,送進冰箱冷藏半小時以上

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  3. 檸檬汁+糖用隔水加熱方式煮到糖融化

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  4. 糖融化後加入打散的全蛋一直攪拌直到變濃稠

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  5. 變濃稠後就可以離火,加入室溫奶油一直攪拌到奶油徹底融化

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  6. 把攪拌好的液體過篩到餅皮,抹平後送進冰箱冷藏4小時以上

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  7. 完成了~❤️

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