【步骤图】海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.03W
海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图

热压的三明治都超级无敌好吃!外脆里嫩,还爆浆!太幸福!加了盐在里面真的超级惊喜!

原创意来自孤独的美食家,自己调了无数次后有了这个版本,真的超级好吃呀~
味道不是很甜,但是幸福感一点也不少!超满足!😌😌😌

如果手上有现成的豆沙那可以节省很多时间哦~
其实也可以晚上做好早上放在三明治机器里压一下。
tips:如果想要带出门吃,就建议不要热压也是蛮好吃的,当冷食三明治就好,热压时间久了会影响口感。
关于面包我自己写的方子并不是很多,但依然整理了小小合集,不同风味各式各样,大家喜欢可以点进去看一看。下面链接
我的贝果合集:
_title_a
特浓黑巧贝果

_title_a
Hot Cross Bagel 节日款-十字贝果

_title_a
红咖喱乳酪咸贝果(超好吃的重口味)

_title_a
浓郁阿华田贝果

其他面包合集:
欧包碗烤混合奶酪

黄金芝士土豆面包

蒜香芝士肉糜炸弹包

基督山伯爵三明治

草莓流心乳酪软包

圣诞花环苹果面包

法式酸奶小面包_title_a

秋日甘薯软餐包_title_a

日式红豆年糕三明治_title_a

海盐红豆沙乳酪热烤三明治_title_a

咖啡乳酪夹心面包卷_title_a

热压瀑布土豆泥&那都三明治_title_a

云朵黑糖炼乳吐司_title_a

烤法式流沙吐司🍞_title_a

南瓜白巧克力坚果能量三明治🥪
_title_a

用料  

原味吐司切片 4片
红豆 250克
白砂糖 120克
奶油奶酪 100克
发酵黄油 20克
糖粉 12克
海盐 2-3克

海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法  

  1. 准备好所有的原材料!红豆放入清水中浸泡2-3小时,然后放入高压锅中加入120g白砂糖和550ml水煮成豆沙。(建议糖不要加,这个甜度不是很甜。)煮熟后不要把豆沙放入破壁机打成泥,留有一些些豆子感会增加口感哦。                                                                 tips:如果有时间可以放一半打成泥的豆沙一半红豆颗粒的豆沙

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第2张
  2. 奶油奶酪和黄油切小块室温软化,软化到手指可以轻易戳穿的地步后,把奶油奶酪、黄油、12g糖粉、2g盐混合在一个高一点的碗中,用手持打蛋器打发成蓬松的乳酪状即可。

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第3张
  3. 一半打成细腻的豆沙,一半保留壳真的很棒呐,如果没时间,就保留粗糙的质感好啦。

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第4张
  4. 一片吐司上抹上厚厚的豆沙,另一片抹上打发的奶油奶酪~喜欢盐口味还可以挤一些海盐在奶酪上,这样可以吃到海盐颗粒,在嘴里爆开。

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第5张
  5. 两片和在一起,然后在三明治机上抹一些油,把三明治放入,热压一下即可。脆脆的热压三明治就做好啦!

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第6张
  6. ~我喜欢压久一点,这样会非常非常脆~自己要把握好度哦,不要黑了呀,金黄色即可。

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第7张
  7. 好吃到哭泣~海盐是最最最提味的关键哦!早上来一个幸福感爆棚了!

    海盐红豆沙乳酪热压三明治🥪的做法步骤图 第8张

小贴士

😌😌😌