启发点来自《深夜食堂》,因为不喜欢单吃蛋黄酱,所以加工了一下~味道真心不错,简单美味,还有什么比这更适合繁忙的学习生活呢?
用料
鸡蛋 | 两个 |
千岛酱 | 3勺左右 |
蛋黄酱 | 1~2勺左右 |
黑胡椒碎 | 少许 |
切片面包 | 3片 |
芝士 | 适量 |
白糖 | 少许 |
鸡蛋三明治(改良版)的做法
大火烧水煮蛋,大概6、7分钟就好。
煮好的蛋要浸在凉水里,稍后方便剥壳。在碗中倒入千岛酱、蛋黄酱,尝下味道,根据个人口味加少许白糖。
芝士切下一片。
不分种类,选择自己喜欢的芝士就好~把芝士切成如图大小的小丁。
鸡蛋剥壳,切碎。
把芝士碎和鸡蛋碎倒入调好的酱料里,加上少许黑胡椒碎,充分搅拌。
如图,酱料均匀涂抹在面包片上。
三片面包,两层酱料。
稍稍用手从上方挤压一下。把面包边缘整齐切开,三明治切成4块,摆盘,配上两颗巧克力~完成~