端午节快到了,今天番茄酱分享给大家一款粽子的花样吃法--粽香三明治!吃够了传统粽子的小伙伴们还可以这么吃~如果担心宝宝吃多了糯米不消化的,可以少夹点粽米,混合着吐司,妥妥的不伤胃噢~这个端午节,咱们也来过得与众不同一些可好?!感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我微博:番茄酱soso
用料
自制糯米红枣粽 | 1只 |
自制血糯米红豆粽 | 1只 |
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 1个 |
粽米三明治的做法
准备好各种食材。将鸡蛋打散在碗中,今天打了个双黄蛋,中头彩了有没有?!
将鸡蛋搅拌均匀。
取三片吐司,切掉吐司边。
将蒸熟的自制小粽子扒皮然后将棕米压扁,糯米红枣粽
这是血糯米红豆粽
一片吐司,一层血糯米红豆粽馅儿,然后盖一片吐司,再一层糯米红枣馅儿,再盖一层吐司,压实。由于是自制的粽子,个头都比较小哈~亲们做的大的话可以用半个的样子。
第二层
盖好
将三明治放入蛋液里,使其周身裹满蛋液。
平底不粘锅加热,倒入适量油,抹匀。然后将裹满蛋液的三明治码入。注意一定全程小火慢煎。
记得周边都煎一煎噢。
待全身金黄,铲出放入干净无水的案板上,切块即可哟~切成多大,切什么形状,您说了算~
装盘
换个角度来一张
再来一张
外酥里糯,简直不要太好吃~剩下的蛋液还可以炒成滑蛋,摆在中间,加上些许桑葚点缀一下。桑葚是娃姥姥姥爷周末兴起和朋友去摘的,可是这个时候了怎么会还有桑葚?番茄酱也表示很疑惑呀~
小贴士
1、亲们也可以换成八宝粽、肉粽等等,随你喜欢哟~
2、全程一定小火慢煎,煎好后怎么装盘怎么切随您喜欢哟~
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