【步骤图】超级简单的平底锅披萨🍕食谱大全和做法

突然发现用平底锅做披萨这么简单

一般我是在做包子剩下一些面团的时候做披萨

用料  

超级简单的平底锅披萨🍕的做法  

1. 温水（不烫手）中加酵母搅拌均匀

2. 面粉中加入白糖，搅拌均匀

3. 把溶解了酵母的温水徐徐倒入面粉中，搅拌

4. 揉成面团，放在温暖的地方醒发，
   
   我一般会把装面团的盆用保鲜袋系住

5. 涨至两倍大，面团就发好了，
   
   如果有时间可以揉一次面再次醒发
   

6. 把面团揉匀，再揉成一个长条

7. 均匀地切成几块

8. 取出一块揉匀
   

9. 擀成圆薄饼，
   可以根据平底锅的大小，比平底锅小一圈
   
   
   

10. 如图，用牙签在面饼上均匀地轻轻戳，
    
    尽量不要戳透

11. 倒番茄酱，用勺子背轻推、抹匀

12. 撒上奶酪碎铺匀

13. 再撒罗勒碎

14. 铺好了

15. 平底锅放入黄油块加热融化

16. 放入披萨饼，调均匀的小火，加盖

17. 当披萨表面的奶酪碎开始熔化的时候，
    
    用小杯子装温水，
    
    沿锅边和饼直接的空隙倒一圈水

18. 加盖继续加热，
    
    当披萨表面的奶酪碎熔化就可以了，
    
    用铲刀切成几块