不想去外面吃,又不想自己发面做饼皮,突然想吃这口发面也来不急,用家里买了的饼皮做滴!有啥放啥。没有酱料自己做!香香哒!第一次发下厨房作品!(^o^)/所有配料分量预估出来的。
用料
饼皮 | 9寸 |
番茄酱 | 100克 |
洋葱 | 50克 |
培根 | 6片 |
小香肠 | 2跟 |
青椒 | 50克 |
起司 | 115克 |
黄油 | 20克 |
虾仁 | 50-100克 |
黑胡椒碎 | 10-20克 |
虾仁 培根 火腿 匹萨的做法
家里没有披萨酱,所以自己做,没有起司碎,所以自己做。买的是整块的起司,用去皮刀削碎了!
去黄油大概20克左右,洋葱切碎,黑胡椒碎,黄油放平锅里融化后,倒入番茄酱,小伙翻炒,之后倒入切好的洋葱碎还有黑胡椒碎炒熟。就是披萨酱了,这里面没有用到网上说的香草。
买来的9寸饼皮
虾仁脱水
这里需要事先把洋葱,青椒,虾仁用微波炉脱水,可以在盘子上敷上保鲜膜,扎几个孔透气,转1分半钟到2分钟,需要完全拖干水分哦!
现在开始搭建工程,先铺上做好的匹萨酱,之后铺上一层起司,之后把自己爱吃的就全部铺上吧,记得每铺一层食材后都要铺一层起司哦!
之后把铺好的匹萨放入之前预热好的烤箱中。烤箱上下火200度,匹萨烤15分钟出炉,每个烤箱品牌不同火候不同哦。我家是格兰仕的,第一张匹萨用了220适度考的火大了!第二张200度°15分钟刚好。
匹萨出炉不要马上吃放置稍凉一些在吃,避免烫伤馋猫的嘴哦!(^o^)/
完整成品图
小贴士
所有的配料都是看个人喜好了,放的多了料足。培根建议放瘦的,不然匹萨考烤好后会出很多油,(^o^)/