前两天做了个菠萝派超级好吃,今天又犯馋了,但是没有这么多时间做派皮,忽然想起来冰箱里有买的鸡蛋灌饼皮,哈哈,懒人有懒招儿!
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 1个(刷蛋液) |
鸡蛋灌饼皮 | 4个 |
牛奶 | 50克 |
淀粉 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
黄油 | 20克 |
懒人菠萝派~鸡蛋灌饼版的做法
菠萝去皮切成一厘米左右的小丁丁
黄油低温融化
把菠萝丁放进黄油中翻炒,这次的饼皮是啥味道都没有的,所以炒馅我放了一点糖
炒干水份后倒入牛奶淀粉汁
派馅做好啦
买的鸡蛋灌饼皮
一张比你皮十字刀切开,可以做两个菠萝派
用叉子把边压紧,表面划三刀刷蛋液
进烤箱上下火180度15分钟,懒人牌菠萝派做好啦🥨