飞饼真是个好东西,拿来就可以用。不用提前解冻,准备馅料的时候,飞饼很快就变成了可以做派皮的状态,5分钟搞定,真是懒人和妈妈们的福音~
用料
印度飞饼 | 一袋 |
香蕉 | 1-2根 |
鸡蛋 | 1个 |
5分钟香蕉派(飞饼版)的做法
把飞饼从冰箱里拿出来,自然化冻软化。
同时准备香蕉馅,把香蕉碾成泥,放到碗里备用。
这一步没有拍照。拿出一块飞饼,十字型切成4块。拿出一块中间放香蕉馅,另一块盖上,用叉子将四周的皮压紧。另两块相同做法。
依次做好后,预热烤箱,饼皮刷鸡蛋液(蛋黄多一些,颜色漂亮)
烤箱预热到150度,20分钟出炉。
小贴士
放香蕉馅的动作要快,不然最后的饼皮会太软。第一次做时候可以先拿出两片,其他的放到冰箱里,到时候再拿出来用。
刷蛋液前可以顺便预热烤箱,这样蛋液刷好后,就差不多预热好了。
准备过程差不多5分钟,加上烤的20分钟,半小时就可以吃到浓浓香蕉味的派了。
香蕉馅可以换成其他喜欢的水果,比如苹果,榴莲,味道好极了。