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用料
简单高级香蕉派的做法
香蕉切小丁
蛋挞皮从冰箱冷冻室取出,立刻将锡纸剥离。室温软化几分钟,弯折不断即可,现在停暖气了,屋里温度低,我软化了5分钟左右。
将蛋挞皮稍稍弯折,不要折死印,放入一勺香蕉丁
口稍微捏上,不用捏太紧,跟饺子不一样,不会露馅
依次摆入烤盘,用锋利的刀子去划两刀
表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻或白芝麻均可
烤箱上下火180度,烤20分钟