家里没有烤箱的时候想吃蛋挞怎么办?其实很简单如果有空气炸锅的话,用空气炸锅就能烤蛋挞,这个配方可以做5-6个蛋挞
用料
小鸡蛋1个 | |
糖 15g | |
纯牛奶100g | |
蛋挞皮 5-6个 |
空气炸锅也能烤蛋挞的做法
100克奶里加15克糖
上火加热,使糖融化
鸡蛋打碎不是打发哦
待奶稍凉后加入到鸡蛋里,搅匀
过滤蛋奶液
提前10分钟把蛋挞皮拿出来室温回温后把蛋奶液倒入蛋挞皮里,倒满点也就5份,倒浅点可以够6份
空气炸锅200度预热5分钟
空气炸锅180度10分钟
蛋奶液已经焦黄色了,蛋挞皮刚好
成品就五个