用料
蛋挞皮 | 12只 |
芒果 | 2个 |
芝士 | 适量 |
黑芝麻 | 10克 |
蛋黄 | 1个 |
芝士芒果酥(蛋挞皮版)的做法
准备所需材料
将芒果切成丁,鸡蛋取蛋黄打散备用
把切好的芒果丁和芝士碎放入蛋挞皮中,不要太满
蛋挞皮对折放入烤箱200℃10分钟
然后取出,把蛋挞皮的锡纸外壳去掉,刷上蛋黄液撒上少许芝麻放入烤箱继续烤200℃12分钟
成型,酥酥脆脆的
小贴士
⭕️蛋挞皮需要提前从冰箱拿出去去冰,这样容易对折,不容易碎
⭕️放入蛋挞皮内的东西一定不能太满,容易溢出还容易破皮
⭕️取蛋挞皮的锡纸壳的时候可借助剪刀,底部剪开,很容易取出
⭕️喜欢榴莲的宝宝可以把芒果换成榴莲,味道也是很ok的😆😆