【步骤图】超简单烤蛋挞(烤箱版)食谱大全和做法

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超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图

糕点类手残党看了一下全手工蛋挞的流程,太复杂,然后发现了一种做蛋挞的半成品,简直就是手残党的福音!(现在疫情时期,依然不敢叫外卖,还是觉得自己加工是绝对安全的。)

用料  

蛋挞皮
蛋挞烘培调和奶油
锡纸

超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法  

  1. 在盒马买的,蛋挞皮半成品,蛋挞奶油半成品,全部需要冷冻!(第一次买我冷藏了,结果坏了,丢了两盒,心疼)一盒奶油可以做半盒蛋挞皮,要做的前一天把奶油从冷冻放到冷藏柜中化冻,我化了一夜。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘铺锡纸,锡纸上摆满蛋挞皮,每个蛋挞皮都有一个锡纸座包着。倒入奶油,不要倒满,留一点点距离。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 准备蛋挞的时候,烤箱预热大概10分钟,上下火210度。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,上下火210度20分钟。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 刚刚出炉的样子,气鼓鼓的好可爱。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉摆盘。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 就这一个有点微焦的样子,喜欢微微的焦焦的感觉,OK,可以开吃了。

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第8张
  8. 另外嘱咐一句:注意火候!!因为多了一点点奶油,我又拿了四个蛋挞皮单独实验了一下,用了220度上下火20分钟,结果烤糊了。大家千万记得,火不要太大!(糊的不健康,最上面四个拍完照就扔了)

    超简单烤蛋挞(烤箱版)的做法步骤图 第9张

小贴士

操作非常简单,感觉和外面普通糕点店卖的味道差不多,还非常节省时间。

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