用料
| 可可粉 | 40克 |
| 低粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 180克 |
| 玉米油 | 160克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 核桃 | 70克 |
| 巧克力块 | 1片(可不加) |
| 盐 | 1克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 泡打粉 | 8克 |
巧克力核桃玛芬的做法
牛奶加糖，盐，搅拌至融化。将低粉，泡打粉，苏打粉，可可粉，混合均匀过筛，加入牛奶里，搅拌均匀，无干粉状态。
鸡蛋，分次按个加入，搅拌均匀。玉米油分两次加入，搅拌至完全融合，细腻糊状。
准备12个中号玛芬杯，先挤入一半蛋糕糊，放入一小片巧克力块，再挤到8分满，表面撒上核桃仁粒。
烤箱预热160度，中层，30分钟。