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真真好吃的马芬,湿润,和星爸爸相差无几。制作简单,5分钟搞定。打开beko倍科厨师机K6,材料依次加进去就行。没有厨师机的用手持工具搅拌。-————————玛芬科普———————️目前国内流行的玛芬做法是🧁日韩式玛芬:需要打发软化黄油,更酥脆️但是你们喜欢的星爸爸其实是美式做法🧁美式玛芬:用融化的黄油,质地更湿润,操作更简便。
用料
浓情巧克力马芬,蘑菇头,星爸爸同款的做法
依次加入以下材料,每一次加入后都拌匀。鸡蛋1个,
白糖、红糖的混合物一共100g,
牛奶70g,
酸奶20g,
低粉90g,可可粉15g,泡打粉5ML,小苏打2.5ml,
粉类过筛。
融化成液体的黄油70g。
裱花袋
完美光泽
拌匀后装盘。用量是6个普通大小的马芬。随意装饰巧克力豆、坚果碎、酥粒、果脯饼干等185度20分钟。