用料
食材:5个鸡蛋,半杯食用油,半杯白糖,半杯纯牛奶。 | |
工具:打蛋器,软勺 | |
设备:电饭煲 |
日常蛋糕🍰的做法
黄色部分
5个鸡蛋分开蛋黄蛋清,用蛋黄加半杯纯牛奶加半杯普通面粉加半杯油的3分之一的量,用打蛋器搅拌均匀,过筛(无颗粒状即可)白色部分
5个鸡蛋的蛋清加半杯白糖,白糖是分3次加入,每次分3分之一的量,边搅拌边加入。搅拌成立筷子牙签不倒就成功了将白色部分少量多次加入黄色部分在加入半杯食用油中的3分之一搅拌均匀即可。
最后剩下3分之一的油刷在电饭煲里均匀即可,加入蛋糕担平,按煮饭键。
蛋糕OK啦👻👻
蛋糕底部🌝
很蓬松,好吃又不腻哦~~💦喜欢我的作品可以试试👅
小贴士
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1.刷的油不能太多,多了会使蛋糕底部太糊
2.蛋清一定要打发好,不然蛋糕不会蓬松