【步骤图】榴莲火龙果千层🍰超简单 饼皮零失败✨食谱大全和做法

做千层最重要的就是饼皮，这个方子我已经调试过很多遍了，这样的比例刚刚好✨做出来的饼皮又嫩又韧😋榴莲和火龙果真的是绝配，这个千层我经常做，是真的好吃到哭😭
    以前总觉得千层应该挺麻烦的，等到真的自己做才发现千层真的是最简单的蛋糕了🍰外面一小块就20多，我算了一下，我做的这么大一个蛋糕成本也不超过50块，而且真的又简单又好吃，快来跟我一起做吧❗️

用料  

榴莲火龙果千层🍰超简单 饼皮零失败✨的做法  

1. 先准备好饼皮原料，面粉为低筋面粉。

2. 1⃣加入两个鸡蛋打散
   2⃣倒入牛奶、白糖、橄榄油
   3⃣搅拌均匀之后加入面粉搅拌
   4⃣过滤
   5⃣最后滤液呈现最后一张图的状态和颜色就可以了

3. 1⃣预热一下平底锅
   2⃣关火倒入饼皮液
   3⃣均匀的摊开，再开小火
   4⃣饼皮鼓起大泡而且不沾手之后就做好了
   

4. 奶油中加入15g糖，打发至硬性发泡

5. 榴莲搅成泥状，火龙果切小丁

6. 1⃣在盘底铺好一层保鲜膜
   2⃣先放一层饼皮
   3⃣在把奶油和榴莲混好铺匀
   4⃣盖上一层饼皮

7. 1⃣先均匀铺一层奶油
   2⃣再均匀铺上火龙果丁
   3⃣盖上饼皮
   ⭕️最后那张饼皮最好大一点

8. 用保鲜膜包裹好，冷藏一晚上

9. 超级好吃的榴莲火龙果千层就做好啦✨

小贴士

⚠️注意：
⭕️因为我买的榴莲就很甜了，所以没有放多少糖，如果爱吃甜的可以多放一点糖。
⭕️我做的是多人份，总共有九张饼皮，如果人少的话可以按比例减少用量。
⭕️水果千层最好在两天之内吃完，如果时间长的话口感就不那么好了。