【步骤图】无牛奶版简单速成抹茶杯子蛋糕食谱大全和做法

出于对早餐的最求，我希望是快，简单，美这三个特点，没办法本人赖床很厉害。其中应用了之前从某个文章里习得的方法（以打发的蛋白为基础，依次放入蛋黄再放入其他配料，这样会使蛋白不易消泡和稳定度也很好，）。

用料  

无牛奶版简单速成抹茶杯子蛋糕的做法  

1. 鸡蛋1个，40g糖，1g泡打粉，45g低粉，10g牛油，3g抹茶粉。烤炉温度和时间是175度，25分钟。如果不想蛋糕表面爆开可以烤160度40分钟。