用料
鸡蛋五个 | |
低粉100克 | |
蜂蜜枣沙125克 | |
色拉油60克 | |
液体60克 | |
细砂糖60克 | |
泡打粉3克 | |
小苏打2克 | |
塔塔粉1克 | |
核桃仁适量(约20克) |
[香兰世家]完美核桃蜂蜜枣沙戚风蛋糕的做法
1、色拉油和液体及盐混合后,加入蜂蜜枣沙,搅拌均匀,
然后加入过筛的粉类(低粉、泡打粉、小苏打)2、再加入蛋黄搅拌匀
蛋糕、蛋白加入塔塔粉打至粗泡,分三次加入白糖打发蛋白3、混合好蛋糕糊后,加入核桃仁,搅拌均匀
烘烤 150度,中下层 60分钟(温度仅作参考,香兰烤箱温度偏低一些)