研究表明香蕉是缓解抑郁的，巧克力也是！这款融合了香蕉和巧克力的蛋糕完全称得上低迷情绪粉碎机。外皮酥脆，内里柔软，果香浓郁。心情不好的时候来一个立马就舒畅了！
关键这款老少咸宜、美味胜过布朗尼的爆浆香蕉巧克力蛋糕还特别特别简单，新手必入啊！！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香蕉 | 1根 |
| 玉米油 | 70克 |
| 糖 | 50克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 巧克力豆 | 60克 |
爆浆香蕉巧克力蛋糕的做法
1. 预热烤箱180度
2. 把香蕉捣烂
3. 把除面粉和巧克力以外的所有材料混合搅匀
4. 加入面粉画Z字拌匀
5. 加入巧克力豆拌匀
6. 蛋糕糊倒入6寸圆形烤盘烤35分钟
小贴士
1. 面粉要画Z字不能打圈否则容易上筋。
2. 烤盘放在烤箱中层，喜欢有点焦脆的外皮可以把烤盘放中层偏上一点。
3. 根据个人喜好可以还加入各类坚果🌰。