南瓜黑芝麻阿拉棒做法 食材 步骤

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南瓜黑芝麻阿拉棒的做法步骤图,怎么做好吃

秋天南瓜的季节,南瓜即有营养又有非常漂亮的颜色,很喜欢用南瓜和面,做各种各样的好吃的,尤其是对于不爱吃南瓜的小朋友,是很不错的选择👍
特别说明一下哦,这个方子做出的阿拉棒比较硬,如果想要吃酥脆的可以增加黄油的用量哦😄

用料  

黑芝麻 20克
鸡蛋 1个(50克左右)
糖粉 20克
黄油 10克
南瓜泥 50克
低筋面粉 200克

南瓜黑芝麻阿拉棒的做法  

  1. 将南瓜去皮熟,趁热压成泥,晾凉后备用

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  2. 将黄油软化后加入鸡蛋和糖粉混合拌匀,再加入南瓜泥、黑芝麻和面粉揉成团,醒发30分钟。面粉根据吸水量不同可适度添加。

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  3. 将醒好的面团擀成面饼,厚度在0.5厘米左右,薄一些更容易脆

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  4. 切成条,扭一扭,刷上蛋液

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  5. 烤箱170度预热,然后放入烤箱中层,150度30分钟。

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  6. 取出晾凉后,放入密封袋里保存。如果觉得不够脆,可以再放回烤箱130度再烤5分钟。

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