葡萄干椰丝饼干做法 食材 步骤

手头没有蔓越莓拿了耶里夏丽的葡萄干做替代，他们的葡萄干实在很甜，所以适当调低了细砂糖。给宝贝吃的话加点奶粉调调味。饼干薄切170度20分钟够了，加入椰丝让饼干的口感变得酥松，奶酥味十足，格外好吃😋。

用料  

葡萄干椰丝饼干的做法  

1. 准备材料，
   TIP葡萄干我用剪刀剪碎，比用🔪快

2. tIP
   黄油切小块软化得快
   软化到用手指轻戳出印子即可

3. 加入糖粉搅拌均匀，不用打发的

4. 分两次加入蛋液，搅拌均匀不用打发

5. 筛入面粉，加入奶粉椰丝葡萄干，翻拌均匀

6. 没有干粉的状态就算ok，干一点也不用担心，粉团会慢慢出油的

7. 开始压型，我也没有磨具就用油纸压个长方形，放入冰箱冷藏2小时

8. 之后取出切片，切薄一点容易烤得酥一点，上下火170度20分钟。白色点点是椰丝

9. 完成

小贴士

黄油不用打发，和糖和蛋液拌均匀就可以了
上手简单，这款饼干很容易做好吃，适合我们初学者