【步骤图】㊙️🔥外酥里嫩的半熟乳酪夹心饼干‼️入口即化食谱大全和做法

用料  

㊙️🔥外酥里嫩的半熟乳酪夹心饼干‼️入口即化的做法  

1. 准备好饼干部分的材料

2. 黄油室温软化后打至顺滑（不要过度打发），加入糖粉打发至蓬松发白

3. 加入蛋黄继续打发至完全融合

4. 过筛低筋面粉和椰蓉搅拌至无颗粒状态

5. 整理成型后用保鲜膜包好冷冻1小时

6. 切片后放入预热180度的烤箱烤制15分钟左右，取出放凉备用

7. 准备好半熟乳酪砖需要的材料

8. 白巧克力隔热水融化，和淡奶油一起倒入锅中小火煮至微开

9. 奶油奶酪软化后加入糖粉搅拌顺滑

10. 少量多次加入酸奶和鸡蛋液拌匀

11. 加入淡奶油继续拌匀

12. 倒入铺好油纸的模具中，再放入装有热水的烤盘

13. 放入预热160度的烤箱烤制40分钟左右，取出晾凉后切块和饼干组装就好啦