一口下去,酥酥软软甜甜,步骤超简单(这个量可以做8个左右)后来又做了mini巧克力版~
用料
棉花糖 | 60克 |
苏打饼干 | 100克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
坚果碎 | 15克 |
蔓越莓等果干 | 15克 |
坚果碎牛轧苏打饼干的做法
棉花糖
奶粉
黄油
苏打饼干
一袋每日坚果,碾碎即可
用黄油把棉花糖融化,全程小火
倒入坚果碎
倒入奶粉,翻炒均匀
涂在饼干上,盖上另一块饼干,轻轻压实
速度要快,温度一降,棉花糖很容易又硬又黏,就不好涂了。
又做了一次,我把长苏打饼干分了两半,这个大小吃起来更方便,而且加了mini巧克力夹心版本,好吃~
小贴士
我的苏打饼干太酥了,稍稍一压就断了,如果用韧性强的一点的应该会更容易。不过酥酥的更好吃~
棉花糖虽然黏但是有黄油在,可以用手搓成团,这样夹心的时候比较好看,可以均匀得被盖在两块之间。