之前一直在用别人的方子,今天索性自己发挥了一下。结局完美~
用料
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 35克 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 30克 |
柠檬汁 | 10克 |
柠檬皮屑 | 2克 |
蜂蜜 | 10克 |
牛奶 | 10克 |
柠檬蜂蜜曲奇饼干的做法
黄油加糖搅拌顺滑,然后加盐,搅拌顺滑。
加蜂蜜,加牛奶,搅拌融合
分两次加入柠檬汁
加低粉,刮刀拌匀,加柠檬皮屑,拌匀
努力聚合,放入冰箱冷冻15分钟
取出,做喜欢的形状。
入烤箱。150度15分钟热通风。
小贴士
烤箱脾气不同。我的烤箱加热比较暴力。所以温度低。