【步骤图】香脆的芝麻薄脆,简单易做食谱大全和做法

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香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法步骤图

鸡蛋芝麻薄脆是我小时候最爱的零食之一,今天试着用烤箱做做,鸡蛋的香甜,芝麻的浓郁,特别是咯嘣脆一下,一盘子一会儿就消灭光。

用料  

蛋白 200克
细砂糖 110克
植物油 60克
低筋面粉 90克
玉米淀粉 10克
白芝麻 200克

香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法  

  1. 将蛋白液,细砂糖,植物油用蛋抽混合均匀,不用打发,只要没有油花就好了

    香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法步骤图 第2张
  2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀

    香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法步骤图 第3张
  3. 将面粉过筛倒入之前的蛋白混合液中,混合均匀

    香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法步骤图 第4张
  4. 倒入芝麻搅匀

    香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法步骤图 第5张
  5. 用汤勺舀到硅胶垫上,烤箱预热180摄氏度/355华氏度,烤12-15分钟就成了。放凉后特别脆!

    香脆的芝麻薄脆,简单易做的做法步骤图 第6张