蛋奶点心饼烹饪方法窍门 如何做蛋奶点心饼才好吃

烹调艺 人气:1.42W
蛋奶点心饼的做法步骤图,蛋奶点心饼怎么做好吃

那天会比较晚回家做,怕宝宝放学回家已经肚子饿,可是家里仅剩中筋面粉,又没有很多时间可以做面包,于是就做起了这款蛋奶饼。出来效果出奇棒,最重要是简单省时,一点都不耽误老母亲的爱

用料  

中筋面粉 150克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
奶粉 10克
黄油 25克
酵母 3克
1克
温水 40克

蛋奶点心饼的做法  

  1. 1、把酵母加入温水中搅拌成酵母水,静置5分钟。
    2、用一个大碗打入鸡蛋,加入糖盐和已经融化成液态的黄油,搅拌均匀,继续加入面粉,酵母水,搅拌成粘粘的软面团。
    3、面团盖上保鲜膜发酵一个半小时。
    4、用刮刀把发酵好的面团压出空气,再分成八等分
    5、每个面团揉圓后压扁成小圆饼,继续30度发酵30分钟
    6、190度烤12分钟,出炉!

    蛋奶点心饼的做法步骤图,蛋奶点心饼怎么做好吃 第2张
  2. 整个过程实在简单,面粉是神奇的食材。总是能带给我们全新的感受

    蛋奶点心饼的做法步骤图,蛋奶点心饼怎么做好吃 第3张