>
米饭、拌面之极品伴侣😍超级下饭,容易吃撑😂非常好做。
用料
西红柿炒鸡蛋,米饭杀手超级下饭的做法
西红柿开水去皮,切块。
鸡蛋打入碗中,加点水(保嫩),加点盐和酒(去腥),打散。
大火热锅倒油,倒入蛋液,滑炒成形,出锅备用。
锅里再倒点油,八成热倒入西红柿块,翻炒几下转小火,炒出西红柿汁。
倒入鸡蛋,放入1小勺盐、1小勺糖。
翻炒均匀。
出锅,装盘。
小贴士
小火炒西红柿一定要炒出汁液,这样能炒出西红柿的香味。