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准备香料,蒜不用剥,反正一会煮烂
一股脑全倒进去
加点料酒
最小火一小时
记得加盐,这样的勺子两勺半
准备蒜、小米辣、洋葱(香葱、韭菜、芹菜可以替代)
一小时后洗干净,最大火爆煎半分钟
煎好了两面略金黄
放入所有料头
加生抽老抽
排骨进去炒一炒,一勺味精提鲜
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