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马兰头的味道有些涩,但是用了这个方法以后吃出了小餐馆的味道。方法超级简单!
用料
简易版马兰头炒香干的做法
将马兰头在沸水里焯一下,加一点盐,捞出过凉水后捏成团切细。放在篮子里备用。
香干切丁,放在盘子里待用。
待菜油热后,放入香干炒香放入马兰头加适量的盐,加一点点水。待出锅前放一勺麻油,用铲子拌匀。
小贴士
1.用菜油炒会香一点哦。2.出锅前淋一勺麻油也是点睛之笔。