本食谱适用于新鲜及冷冻鳕鱼。使用飞利浦空气炸锅
用料
粗海盐 | 1撮 |
混合香料 | 2汤匙 |
葵花籽油 | 1汤匙 |
鳕鱼排 | 225克 |
玉米淀粉 | 1汤匙 |
水 | 2汤匙 |
洋葱 | 1个 |
小胡瓜/西葫芦 | 200克 |
大米 | 150克 |
甘蓝 | 150克 |
柠檬汁 | 1汤匙 |
空气炸锅椒盐脆皮炸鳕鱼的做法
如果您使用冷冻鳕鱼,请先将鱼解冻。通常,鱼是用塑料包装的,解冻最快的方法是将袋子放在大碗温开水中,然后继续按食谱接下来的部分操作。
根据包装说明煮饭
将洋葱去皮,切半并切成薄片。倒入烘焙配件中并加入橄榄油,在指定的温度和时间下:170℃,5分钟,启动设备,直到洋葱变软。
同时,将甘蓝去皮,切成小块。将西葫芦切成小块。
设备准备就绪后,立即将蔬菜添加到烘焙配件中。在指定的温度和时间下:170℃,10分钟,继续烹饪。烹饪完成后,从Airfryer空气炸锅中取下配件,并加入柠檬汁和盐。
与此同时,鳕鱼解冻完成,除去塑料袋,将鳕鱼轻轻拍干。
在鱼的四周刷上橄榄油,并在鱼的顶部涂上一层厚厚的香料酱。
把鱼放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,按指定的温度和时间:200℃,6分钟,炸熟。根据鱼的厚度,可能需要的时间也不等。小贴士:您也可以使用煎鱼盘,建议您先将煎鱼盘以200度加热3分钟。
将鱼与煮熟的米饭和蔬菜一起端上桌即可食用。