麻香大白菜烹饪方法窍门 如何做麻香大白菜才好吃

别看大白菜这么便宜，看起来不值钱，其实是补水补维C的神器。要知道，白菜的VC含量比柠檬还高，是苹果的8倍呢！
而且制作这道菜您都不用开火，不加一滴油，就能好吃到根本停不下来！
麻酱的香、香醋的酸爽，再加上白菜的爽脆清甜融合在一起，极其开胃，有人曾夸赞说是这世上最好吃的白菜

用料  

麻香大白菜的做法  

1. 白菜改刀，取用中间几片的白菜，用手撕下菜叶备用，注意菜帮不要哦。洗净后用凉白开过滤一下，控干水分

2. 大碗中加上盐3克，蜂蜜2勺，白糖2勺，醋5勺，老抽几滴，太多影响色调哦，芝麻酱20克，拌匀，加入白菜叶拌匀

3. 装盘，撒上香脆的白芝麻，再用绿色小菜点缀一下就可以了