试着听着🎶来做美食
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 1克 |
| 碱 | 3克 |
| 温水 | 一小碗 |
实蛋的做法
鸡蛋搅拌均匀
![实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第2张]( "实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第2张")
盐碱温水融合鸡蛋液
撇去沫子或过滤一下
我的是反面教材🧙♀️![实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第3张]( "实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第3张")
一个耐高温的碗
刷一层薄油以免粘![实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第4张]( "实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第4张")
大火开锅上汽
转中小🔥10分钟
关火焖3分钟![实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第5张]( "实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第5张")
稍凉改刀，小心烫手。
![实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第6张]( "实蛋的做法步骤图，实蛋怎么做好吃 第6张")
小贴士
撇沫子
碱盐温水和蛋液后是有些红色
上汽中小火10分钟
实蛋烹饪方法窍门 如何做实蛋才好吃
烹调艺
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