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酱麻油拌茄子做法 食材 步骤
烹调艺
人气:2.26W
还是小时候,外婆常常做的菜。
用料
茄子
数根
油盐等常规调料
适量
酱
麻油
拌茄子的做法
茄子洗净,如果实在太长,可以切段。
水开,
蒸
15分钟。
竖着撕成一条条细细的丝状,盘好。撒上蒜泥、鸡精、生抽和老抽。
起油锅,将热油浇上,再洒些香油,拌匀,即可。
TAGS:
酱麻油拌茄子
麻油
茄子
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