用料
萝卜 | 2根 |
酱油 | 大概4-5勺 |
冰糖 | 多些 |
盐 | 2勺 |
醋 | 大概3-4勺 |
水 | 少许 |
蒜,姜,辣椒 | 少许 |
切开4分。切薄片。「不切断。」
👆🏻这个样子就行。
放点盐腌出水「会爽脆点。」
腌一会就行。
把多余的盐和水分冲洗干净。
榨干水分。
醋,水,冰糖煮开。
把冰糖煮融就可以关火放凉备用。
放点姜蒜片,小米辣「不吃辣就不要放」
放醋水,放酱油上色。
这是不辣的。
搅拌一下就完成啦!
小贴士
切片,切块,切段,爱切什么就切什么。
「我这个是没有去皮的,这样会更脆着。」
调味料是按我自己的口味调的,你们可以增多减少。