老公的最爱就是白糖拌番茄
第一回去我家 午饭时候 我俩坐一边 爸妈在对面 一盘番茄吃完了 他头都不抬问我喝水吗
我说喝不下了
他端起盘子把番茄白糖水喝了
他说我到哪儿都不把自己当外人
十年了 此事念念不忘想起依然是甜蜜
用料
白糖 | 适量 |
粉红番茄 | 三个 |
筷子 | 一根 |
甜蜜的白糖拌番茄的做法
用刀子给番茄肚子开个十字小口(也可不开)
用筷子扎住番茄蒂
开小火 打开烟机防止一氧化碳
番茄皮儿过会儿变形
遇火收缩全部卷起轻轻揭起番茄皮 轻松去皮儿
若有烧黑的皮屑可轻轻冲水即可
不要使劲搓 太使劲会把番茄沙搓掉的挖去番茄蒂和青色部分
先在盘底撒一层白糖
番茄切片再撒上一层白糖
糖化开以后 番茄好吃
端着盘子埋头喝水才比较有感觉
现在我们三口争着喝甜蜜的番茄水😂
小贴士
用火烤番茄皮要注意安全 选一根旧筷子
因为火容易烧黑筷子 以后可固定用它烤番茄