上个月,我去必胜客点了个芝士牛肉焗饭,牛肉做得挺好吃的,嫩滑爽口,但是饭就一般般的。
我心想还不如我自己做的好吃hhh,毕竟自己调味比较符合自己的口味。
单点一个饭小小的就39块钱,而自己做……10块钱吃到你撑。
我(真⊙贫民窟☉贤惠懒人少女)买了1个鸡腿11块钱,让摊主取骨切肉。
一半的鸡肉做了芝士烩饭,鸡爪和鸡骨熬粥后再加鸡肉和调味料,爽歪歪~
又或者可以把鸡骨鸡爪加些红枣枸杞药材啥的,煲一碗养生滋补汤。
那,明天就吃个芝士鸡肉烩饭吧~
用料
洋葱 | 适量 |
番茄 | 适量 |
青椒 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
鸡腿肉 | 100g |
李锦记黑椒汁 | 1汤匙 |
食用油 | 适量 |
零失败的电饭煲芝士鸡肉烩饭的做法
准备食材。鸡腿去骨切成小丁,用盐水洗净后沥干水分。
ps:我是让鸡肉摊主帮我切的hhhh……超级nice的店家。将青椒去头取籽洗净之后切成小丁,洋葱去皮切头切尾洗净切成小丁。
番茄取蒂之后洗净切成小丁,可根据个人口味选择去不去皮。
饭煲内胆洗净擦干后,倒入适量的食用油。
再倒入青椒丁、洋葱丁、鸡肉丁。
盖上锅盖后启动煮饭键爆香3-4分钟。
爆香之后倒入番茄丁和加1汤匙李锦记黑椒汁。
盖锅熬煮5分钟。
然后倒入淘洗干净的2量杯大米和2量杯水。
搅拌之后盖上锅盖启动煮饭键。
出现倒计时状态时,加入适量的芝士碎,时间到了就搞定啦~
ps:芝士量比较多的话可适当增加时长,下面的焗饭可以自己DIY。番茄、洋葱、青椒与黑椒汁经过高温熬煮之后,酸甜可口中带有些辛香。
芝士柔和了浓酱,满满的异域风味。鸡腿肉嫩滑入味,米饭吸满酱汁,芝士的奶香与肉香、饭香融合。
深呼吸一下,芝士烩饭还没入口,便让人觉得力量充足啦~种草时间:
小宇青年电饭煲
网红文艺小饭煲,达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体,专为独居年轻人设计!
小贴士
锅内温度达到104度才会进入倒计时状态,不同的食材预热时长不同。
小宇青年煲面板显示时间为倒计时(锅内温度达104度才会进入倒计时状态)。
启动煮饭键(单击后烹饪时间为10分钟/次),启动后按压一下煮饭键增加1分钟,可增至20分钟/次。
小宇青年煲启动煮粥键(单击后烹饪时间为60分钟/次),启动后按压一下煮粥键增加10分钟,可增至4小时/次。
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