平时在家懒得花时间做饭,这个蒜蓉蛏子是最合适不过的啦!!!
用料
蛏子 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
葱花 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
热油 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
白砂糖 | 半勺 |
耗油 | 一勺 |
省时的蒜蓉蛏子的做法
先把蛏子放热水里煮开 ,煮到开口就行。(我忘记拍照了 ,借用别的博主图片。)
加入多一点油煎蒜蓉到微黄,然后放入2勺生抽,1勺耗油,半勺老抽,小半勺白砂糖来翻炒。(超级好吃的蒜蓉酱)
然后把焯完水的蛏子摆盘,放炒好的蒜蓉酱还有小米辣,葱花上去,热锅继续热油,三勺就差不多,烧热了浇一圈到葱花小米辣上面!这样香喷喷的蒜蓉蛏子就好啦!!