猪肉吃腻了,换下排骨给宝宝吃。
用料
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
排骨 | 500克 |
姜片 | 4片 |
葱花 | 一根 |
小孩最爱吃的炖排骨,营养美味干饭好帮手的做法
绰水后,高压锅炖排骨(就排骨加姜片),半个小时。(此步骤可简化为加长煮排骨的时间)
排骨捞起,放锅里炒下,然后放洋葱,炒软之后加水,加土豆胡萝卜块
煮大概20分钟,土豆胡萝卜都比较软了就可以加点酱油(我只加了不到一勺),鲜菇粉,盐,就可以出锅了。
小贴士
要是没有高压锅炖排骨,就适当加成煮排骨的时间,煮个20分钟,不过我这个是给宝宝吃的所以煮烂点。大人吃就稍微缩短时间就行。